Voici une courte vidéo qui vous montre comment Amankay, petit producteur andalou de patates douces, a choisi de récolter sa production.
Il n’utilise aucune machine thermique consommatrice de pétrole, et n’emploie pas non plus de plastique pour protéger ses sols (les plastiques finissent souvent par se détériorer et terminent sous forme de résidus dans la nature).
Il a une très petite production, travaille seul, et ne peut à l’heure actuelle financer la démarche de labellisation Bio.
Nous avons choisi de travailler avec lui pour soutenir sa démarche!
