Antonio
Producteur d'agrumes certifié Bio
Antonio González a repris l’entreprise de son père en 1995. Il est à droite sur la photo, accompagné de son fils Manolo à gauche, et de Joaquin, un employé de longue date, au milieu. C’est Maria, l’épouse d’Antonio, qui est en charge de toute la partie administrative de la petite entreprise.
Localisation
Agriculture bio certifiée
Ils cultivent principalement des agrumes : oranges (différentes variétés), citrons, pomelos… Le tout en polyculture, chaque parcelle étant un mélange unique de variétés.
Ils ont obtenu leur certification Bio délivrée par la CAAE dès le début de leur aventure.
Ils ont commencé avec seulement 2 hectares, et aujourd’hui cultivent près de 200 hectares, dont ils sont partiellement propriétaires (une partie est louée).
Une vingtaine de personnes travaillent sur les terres. Ils ont tous un contrat à plein temps et travaillent toute l’année. Antonio les rémunère généreusement, ainsi que les heures supplémentaires volontaires, avec un fonctionnement basé sur la confiance.
