Description
Saisonnalité
Toute l’année
Caractéristiques générales
Cette huile d’olive est obtenue à partir d’olives cultivées dans les respect de l’agriculture Biologique.
Des travaux effectués à l’université de Granada (Andalousie) ont démontré que l’huile d’olive vierge extra en provenance de culture Bio ont une valeur nutritionnelle plus élevée que celles en provenance de l’agriculture conventionnelle, et ont un impact bénéfique sur la santé.
Les olives sont récoltées à la main, et son de la variété Aloreña (A.O.C.).
Conservation et recettes
Les fruits que nous proposons sont tous fraîchement cueillis sur commande. Nous les récoltons chez les producteurs et les expédions par voie terrestre.
Les fruits ne sont ni traités, ni réfrigérés, et nous vérifions leur qualité lors de la préparation des paniers livrés sur nos points de distribution.
Vous trouverez des règles générales pour optimiser la conservation de vos fruits sur cet article de notre blog 🙂
Conservation
À l ‘abri du soleil et surtout toujours bien refermer la bouteille après utilisation.
Recettes
Cette huile d’olive peut se déguster sous toutes les formes possibles.
