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Produit hors saison ou indisponible
Olives vertes fendues certifiées Bio en sachet sous vide, sans conservateur
Variété Aloreña A.O.C.
Produit hors saison ou indisponible
Olives vertes fendues certifiées Bio en sachet sous vide, à chair ferme
Sans conservateur, les olives suivent un processus de fermentation naturel pour acquérir leur saveur unique, dans de la saumure (eau salée)
Variété Aloreña A.O.C.
 | Livia est une productrice labellisée Bio depuis de nombreuses années, installée près de Pizarra, non loin de Malaga. Elle y cultive avec soin ses olives, d’une variété très particulière : l’olive Aloreña. Cette variété est un A.O.C. (Appelation d’origine contrôlée) qui a un aspect très arrondi, et a une saveur fruitée et très raffinée. Livia met ses olives vertes dénoyautées dans de la saumure, où les fruits suivront un processus de fermentation qu’elle a peaufiné au fil des années. Livia déshydrate également ses olives noires, avant de les plonger dans son huile d’olive, pour leur donner une saveur unique. Livia propose aussi des amandes en coque et décortiquées certifiées Bio. Enfin, Livia produit évidemment sa propre huile d’olive ! Son goût fruité et savoureux vous ravira |
Les fruits que nous proposons sont tous fraîchement cueillis sur commande. Nous les récoltons chez les producteurs et les expédions par voie terrestre.
Les fruits ne sont ni traités, ni réfrigérés, et nous vérifions leur qualité lors de la préparation des paniers livrés sur nos points de distribution.
Vous trouverez des règles générales pour optimiser la conservation de vos fruits sur cet article de notre blog 🙂
Avant ouverture, se conserve 3 mois. Après ouverture, à garder au réfrigérateur et à consommer dans les semaines à venir.
À déguster en apéritif ou pour accompagner tous vos plats !
Conception web : Louis Chance
On vous prévient chaque mois quand notre boutique ouvre et on vous présente les fruits de saison !
Nous vous livrons en points relais sur la région toulousaine :)
